Jardín

Berenjena De Caviar

El caviar es un híbrido de media temporada adecuado para el cultivo tanto en invernaderos como en campo abierto. El híbrido tiene un alto rendimiento, casi 7 kg por 1 cuadrado. m

Descripción

La berenjena de caviar con frutas en forma de pera de color morado oscuro es adecuada para cocinar caviar y enlatado casero. La carne es blanca, casi sin semillas y sin amargura.

Con el cuidado adecuado crece la planta en expansión con hojas verdes brillantes. Antes de plantar berenjenas, es necesario instalar un soporte para atar, ya que los frutos son bastante pesados ​​(hasta 350 g) y el arbusto puede caer por debajo de su peso.

Mejor vestidor

La fertilización del suelo con fertilizantes minerales y orgánicos se debe hacer a más tardar 15-20 días antes de la cosecha prevista. La realización de tales procedimientos durante el período de fructificación tiene un efecto negativo en el sabor. Especialmente se refiere a la fumigación de berenjenas con productos químicos para prevenir o combatir enfermedades y plagas de insectos.

Opiniones

Anatoly, de 46 años de edad, Óblast de Kurgán. Prefiero las variedades de invernadero o los híbridos de berenjena, ya que en nuestro clima, cultivar azul en campo abierto es una pérdida de tiempo. Caviar híbrido le gustó el aspecto y el sabor. Las frutas carnosas pesadas son muy adecuadas para el caviar. La piel es tierna, no la limpiamos. No hice plántulas en el invernadero. Inmediatamente preparó el jardín y, a una distancia de 50-60 cm, hizo agujeros poco profundos y plantó semillas en cada uno. Como siempre germiné las semillas antes de sembrar, quedó inmediatamente claro cuál sería el sentido. El suelo del pozo estaba medio dormido. Cubrió la cama del jardín con una película, después de 20 días, la llenó en los agujeros de la tierra, de modo que cubriera el tallo de la berenjena que brotaba hasta las hojas de cotiledón. Para no ser atacado por las plagas, rocié periódicamente las plantas y las paredes del invernadero con la decocción de ajo. A Elena, de 51 años, le gustó el aspecto y el sabor del Oryol Oblast Caviar el año pasado, que decidió cultivar esta variedad. Fue entonces cuando supe que no era una variedad, sino un híbrido. No planté berenjenas durante el primer año, sé cómo se prepara la tierra, qué tipo de camas hay que hacer. Escuché las críticas de los vecinos que han estado cultivando Caviar durante varios años. Semillas, que compré en la tienda, satisfechas con brotes amigables. El crecimiento de las berenjenas fue bueno, pero para mí fue una sorpresa que la planta fuera tan grande y los frutos tan pesados. Sin saberlo, no se ocuparon de los accesorios de antemano, por lo tanto, a medida que iban los frutos, tuve que construir rápidamente un enrejado y atar los arbustos. La fructificación es un poco pobre, pero todo se amortiza con el tamaño de las frutas. De una cama (unos 14 arbustos) se recolectaron más de 20 kg de berenjena. Esto fue suficiente para el caviar y las ensaladas. Oleg, 50, Región de Vladimir. Cada año planto varias variedades de berenjenas en el invernadero. El caviar le gustaba su carne. Las semillas híbridas son fuertes, germinan bien. Yo mismo hago el terreno para las berenjenas y otras plantas. Específicamente cavé dos hoyos en el patio trasero, y allí tiramos follaje, aserrín, fertilizante de la tienda, estiércol de vaca y pollo. Luego lo riego y lo cierro con una película. Insiste en el año, luego pala y mezcla con el suelo. Y sobre esta base crecen berenjenas sanas y fuertes. La variedad de caviar en el principio de cultivo no difiere de otras variedades de berenjena. Por lo tanto, en una cama puedo cultivar 5-6 especies de esta planta.

Mira el video: Caviar de berenjenas (Marzo 2020).

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