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Calabacín Diamant

El calabacín Diamant es una variedad común en nuestro país, originario de Alemania. Este calabacín se ha vuelto tan popular debido a su resistencia a la humectación excesiva y la humedad insuficiente del suelo, y excelentes características del producto.

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Descripción de la cultura

La variedad Diamant pertenece a alto rendimiento, ya que un arbusto puede producir hasta 20 calabazas por temporada. Es un arbusto semi-tejido con muchas hojas fuertes de color verde oscuro. Las pronunciadas hojas manchadas de diamante no difieren, pero tienen cortes fuertes en los lados.

La cultura fructifica después de 40 días de los primeros brotes. Los calabacines Diamant se diferencian en una forma cilíndrica y miden hasta 22 cm de longitud. Un calabacín maduro alcanza aproximadamente 1 kg de peso. El color de la fruta madura es verde oscuro con rayas y manchas frecuentes en toda la longitud, la piel es delgada. Debajo hay una carne blanca fuerte con semillas elípticas de color beige en el interior. El diamante lleva bien el transporte y está bien guardado.

Los calabacines jóvenes se pueden comer crudos, y los más maduros requieren un tratamiento térmico en forma de estofado o fritura.