Jardín

Las variedades más sin pretensiones de pimientos.

Hace solo medio siglo, no había más de cien variedades de pimientos, solo se conocían frutos de color verde pálido y rojo. Hasta la fecha, los criadores ya han sacado a la luz más de mil de las mejores variedades e híbridos de este vegetal saludable y sabroso. Ahora hay pimientos de diferentes gustos: dulce, agridulce, amargo y también de varios colores: amarillo, rojo, naranja, verde y morado, incluso los pimientos blancos son bastante comunes.

Pimienta búlgara - una pequeña cultura "caprichosa":

  • se planta solo por plántulas;
  • prefiere suelo suelto, negro;
  • ama el calor y la humedad;
  • no puede desarrollarse normalmente sin suficiente sol;
  • tiene brotes frágiles que necesitan ser atados y fijados.

A pesar de todo esto, los criadores lograron traer muchas variedades sin pretensiones de pimientos, las mejores de ellas se presentarán a continuación.

Atencion Pimienta dulce - un almacén de vitaminas y minerales. Esta verdura contiene una cantidad muy grande de vitamina C (más que en las bayas de grosella negra), caroteno (vitamina A) y muy rara vitamina PP. Al comer pimienta fresca, puedes saturar el cuerpo con la dosis necesaria de nutrientes.

¿Cuál es la diferencia entre las variedades de pimiento?

La sencillez no es la única cualidad que deben poseer las variedades seleccionadas para el cultivo en el jardín o la casa de campo. Para las plantas no menos importantes:

  • resistencia a diversas enfermedades;
  • capacidad de soportar una caída de temperatura;
  • gusto
  • características de los productos básicos de los vegetales;
  • Términos de maduración.
Es importante Incluso las variedades más modestas y resistentes necesitan ser regadas al menos una vez cada 10 días, para aflojar el suelo entre las filas, para fertilizar la tierra antes de plantar y durante la formación de ovarios.

Para las regiones del norte del país y los Urales, las variedades de maduración temprana son las más adecuadas. Los frutos de estos pimientos tendrán tiempo de madurar en un par de meses de verano corto y frío. Además, es de las variedades tempranas que dan los cultivos más abundantes, los pimientos tienen buen gusto, aptos para el cultivo en invernaderos y en campo abierto.

En el sur del país, las variedades de temporada temprana o media y los híbridos también se cultivan con mayor frecuencia. Pero en regiones con un verano largo y cálido, es posible cultivar pimientos con períodos de maduración tardía. Son menos fructíferas que las primeras, pero las verduras frescas en las camas crecerán hasta la primera helada, a mediados de octubre.

Cómo cultivar pimientos

Las variedades de pimientos que no requieren cuidados especiales, todavía necesitan algunos pasos obligatorios:

  1. Aterrizaje en el suelo o en forma de rassadnym invernadero. Las plántulas deben estar preparadas 1.5-2 meses antes. Las semillas se siembran en cajas grandes y luego se sumergen en recipientes individuales.
  2. Preparación preliminar del suelo: abono, excavación, desinfección.
  3. Las plantas jóvenes no deben exponerse a bajas temperaturas, incluso las variedades resistentes deben cubrirse por la noche con una película gruesa o una fibra de vidrio especial.
  4. Es importante saber cuándo es necesario cosechar; la madurez técnica de los pimientos está determinada por su color. A menudo, la fruta roja dibujada en el paquete de semillas se puede recoger cuando está verde. Tales vegetales son muy adecuados para comer, contienen todas las vitaminas y sustancias necesarias. Durante el almacenamiento, puede ver que el color de la piel cambia, lo que indica la madurez biológica de la verdura.
Sugerencia Para enlatar varios dulces y ensaladas, es mejor elegir pimientos “carnosos” de paredes gruesas. Los pimientos medianos de pared delgada son adecuados para el relleno. Pero para encurtir o marinar la fruta entera es más conveniente para las frutas pequeñas: son mejores y se remojan más rápido en salmuera.

Cuadrado rojo

La variedad se refiere a la maduración temprana: los primeros frutos pueden comerse 110 días después de plantar las semillas. Los arbustos crecen pequeños, su altura alcanza los 70 cm. Los propios pimientos tienen forma de cubo con bordes claros. En el interior el vegetal se divide en cuatro cámaras con semillas.

El color de la fruta madura es verde brillante, después del almacenamiento cambia a escarlata. El grosor de la pared alcanza los 9 mm, lo que hace que la fruta sea muy sabrosa y jugosa. El peso de cada verdura es de al menos 280 gramos.

La planta es resistente a la mayoría de las enfermedades virales inherentes a los cultivos solanáceos. Los pimientos maduros toleran el transporte, se pueden almacenar durante mucho tiempo.

"Ivanhoe"