Jardín

Mermelada de zanahorias

Las variedades híbridas de zanahorias dejan gradualmente atrás a sus padres, las variedades habituales. Son muy superiores en rendimiento y resistencia a enfermedades. Se presta especial atención a las características de sabor de los híbridos. Tomando lo mejor de dos variedades comunes, pueden impresionar grandemente al jardinero con su sabor. Estos híbridos-descubrimientos incluyen la mermelada. Es una de las variedades híbridas criadas más dulces del mundo.

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Características de una variedad.

Mermelada de zanahoria es a mitad de temporada. Esto significa que el jardinero no debe esperar la primera zanahoria antes de agosto. Pero esta expectativa es totalmente compensada por la rica cosecha rojo-naranja.

La zanahoria de este híbrido tiene la forma de un cilindro con una punta roma. Todas las zanahorias tienen aproximadamente el mismo tamaño, no más de 20 cm. El peso promedio de un cultivo de raíz será de unos 200 gramos. El núcleo de esta variedad híbrida está casi ausente. El sabor de las zanahorias de mermelada es excelente. Es bastante jugoso e increíblemente dulce. Es ideal para el consumo fresco, la cocina y el jugo. Además, el alto contenido de caroteno en las hortalizas de raíz hace que la mermelada sea una de las mejores variedades para niños. También irá genial como alimento dietético.

Además de su alto rendimiento, la mermelada todavía tiene algo de qué jactarse. Tiene una excelente resistencia a las principales enfermedades de la zanahoria y una excelente vida útil.

Es importante Una característica distintiva de esta variedad híbrida es que no descarta el brote de flores antes del segundo año de vegetación. Esto distingue marcadamente la mermelada de otras variedades que son propensas a este fenómeno.

Recomendaciones para el cultivo.

A pesar de que la mermelada híbrida es lo suficientemente sin pretensiones, el lugar para su desembarque debe cumplir los siguientes criterios:

  • buena luz
  • Suelo suelto y fértil.

Si no hay lugar en el sitio que cumpla con estos criterios, puede plantar zanahorias después de:

  • pepinos
  • la calabaza
  • papas
  • los tomates
  • cebollas

Variedad de zanahorias La mermelada se puede plantar tanto en primavera como en invierno. El mejor momento para la siembra de primavera será a finales de abril, principios de mayo. Lo primero que debe hacer es preparar los surcos con espaciados entre filas de no más de 20 cm y una profundidad de 2 cm. Las semillas se caen y se cubren con tierra. Es mejor cubrir el lecho terminado para proteger las semillas de las fluctuaciones de temperatura.

Sugerencia Una tierra muy compacta no vale la pena, puede contribuir a la formación de una corteza, a través de la cual será difícil romper las plántulas.

Los primeros brotes de zanahorias aparecen muy largos, dentro de tres semanas.

Zanahorias híbridas variedades de mermelada recomendadas adelgazadas. Esto se hace en 2 etapas:

  1. Dos semanas desde la aparición de los brotes.
  2. Con un diámetro de cultivos de raíces en 1 cm.
Sugerencia La distancia óptima entre brotes después de la segunda reducción debe ser de al menos 5 cm.

El cuidado de las plantas jóvenes debe incluir:

  • Regando Es importante conocer la medida. La falta de humedad hará que la zanahoria sea más dura y su exceso contribuirá a aumentar la masa verde de la planta.
  • Desherbar y aflojar. Estos procedimientos se llevan a cabo juntos. No hay requisitos especiales para el deshierbe. Pero aflojar debe tener cuidado de no dañar la raíz.
  • Aderezo superior. Al elegir el fertilizante para las zanahorias, hay un tabú: se trata de estiércol fresco. Su introducción al suelo antes de plantar semillas y a las plantas existentes es altamente indeseable.

La recolección se realiza en agosto, septiembre o principios de octubre. La cosecha que no se recoge antes de las heladas se almacenará mucho menos. Para el almacenamiento se deben dejar solo raíces intactas enteras.

La siembra durante el invierno se realiza de manera similar: en los surcos, seguidos por el acolchado.

Es importante Plantado antes del invierno es necesario a una temperatura no inferior a +5 grados. Esto suele ser a finales de octubre - principios de diciembre.

Al plantar en invierno, la primera cosecha de zanahorias se puede recolectar en abril-mayo.

Opiniones

Galina, 41, Astrakhan Me inspiraron las reseñas entusiastas de los vecinos para la compra de esta variedad de Mermelada. Semillas plantadas en mayo - todas surgieron. Tal vez porque tenemos el sur y no hay heladas, quizás solo las semillas son buenas. Siempre planto un poco las zanahorias con un margen, por lo tanto, solo adelgazo una vez. Probamos la primera zanahoria en agosto. Ella realmente era muy jugosa y dulce. Hasta septiembre, ella no vivió con nosotros. Todos los que pasaron por una cama por todos los medios sacaron un par de piezas. Así que no vimos zanahorias bien maduras, pero son muy jóvenes y muy sabrosas. Variedad de zanahorias que recomienda la mermelada, especialmente las que tienen hijos. Nuestros principales comedores fueron ellos. Anna, 30 años, Pereslavl-Zalessky La variedad es excelente, he estado sembrando durante varios años. Mermelada completamente sin pretensiones y muy fructífera. Desde el cuidado solo tuvimos riego. Debido al mulch en forma de siderats secos, no tenía sentido cortar las zanahorias. Cultivos de raíz como el azúcar y almacenados durante mucho tiempo. Puedes usarlos para cocinar, pero son mucho más sabrosos y frescos. Los recogimos a finales de septiembre.

Mira el video: Mermelada de zanahoria. (Octubre 2020).

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