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Aceite de espino cerval de cocina

El aceite de espino cerval de mar es un excelente cosmético y fármaco. La gente lo compra en farmacias y tiendas, dando mucho dinero por una botella pequeña. Pocas personas piensan que un producto tan útil puede obtenerse de forma independiente si el arbusto de espino amarillo crece en el patio.

Componente químico del aceite de espino amarillo.

El valor del aceite de las bayas de espino amarillo en su composición, que incluye alrededor de 190 variedades de nutrientes, incluidas las vitaminas de todos los grupos existentes y minerales. Los ácidos grasos son de particular beneficio para el cuerpo humano. Enumerar todos los componentes imposibles. Las sustancias que están más disponibles en 100 ml del producto, reflejan la tabla.

La singularidad del producto se debe al alto contenido de ácido graso palmitoleico, conocido como omega-7. Esta sustancia está presente en todos los tejidos humanos. Se observa una concentración particularmente alta en el cuerpo. La aceptación del aceite de espino cerval de mar nutre el cuerpo con ácido, mejorando así la estructura del cabello, las uñas y el estado de la piel.

Siguiente en porcentaje es el ácido oleico. La sustancia reduce el nivel de colesterol en el cuerpo, protege contra la aterosclerosis, previene el desarrollo temprano de la diabetes.

El ácido graso linoleico ocupa el tercer lugar en contenido. La sustancia está involucrada en el metabolismo de las proteínas y las grasas dentro del cuerpo humano. El omega-6 fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, mantiene la presión normal, no permite que el colesterol se acumule en el cuerpo humano.

El papel del antioxidante más poderoso está asignado a la vitamina E. La sustancia fortalece el corazón, el sistema reproductivo y los vasos sanguíneos. La vitamina previene el envejecimiento prematuro del cuerpo, la aparición de enfermedades.

Gracias a la vitamina K, la coagulación de la sangre se mejora en los seres humanos. Cuando se lesiona, la curación se acelera, el sangrado se detiene más rápido.

El valioso producto de los frutos del espino cerval de mar tiene un excelente efecto antiinflamatorio, frena los signos del envejecimiento del cuerpo, protege contra los efectos dañinos de los rayos UV y destruye los agentes causantes de las infecciones por hongos y bacterias.

Cómo cocinar aceite de espino amarillo en casa

El proceso comienza con la preparación de los ingredientes. El producto principal son las bayas. Usted puede obtener un producto valioso de la torta, jugo, huesos. Para asegurarse de que el material valioso no se desperdicie, debe preseleccionar una receta rentable. Las bayas de espino cerval de mar también requieren una cuidadosa preparación. Para obtener una vitamina oleosa, se llevan a cabo los siguientes pasos preparatorios:

  • Para el procesamiento, solo se cosechan bayas maduras. Siempre que sea posible, las frutas se escogen cuidadosamente, eliminando las muestras podridas, secas y agrietadas.
  • Después de clasificar la fruta se lava varias veces, cambiando el agua. Las bayas se consideran listas cuando el agua limpia se drena después del lavado.
  • Las bayas lavadas se colocan en una capa sobre un tamiz o bandeja, se ponen en la brisa a la sombra para que se sequen.

La preparación de materias primas ha terminado. Otras acciones dependen de la receta.

Atencion Al manipular bayas de espino cerval de mar, no debe usar utensilios de metal, especialmente recubrimientos de aluminio o galvanizados. La oxidación resultante arruinará el producto final.

La receta clásica para el aceite de espino cerval de mar en casa.

La forma más asequible para cada persona de producir aceite natural de espino amarillo es utilizar la receta clásica. La ventaja radica en el alto rendimiento del producto final. La desventaja es la mezcla de otro aceite vegetal.

Ingredientes y tecnología de cocción.

Cocinar el aceite de espino amarillo de acuerdo con la receta clásica puede ser usar fruta fresca o después de la congelación. En el primer caso, los beneficios del producto final serán mayores.

Después de lavar, clasificar y secar las bayas, comienza un proceso importante:

  • De las bayas de ninguna manera exprime el jugo. Puedes simplemente aplastar la fruta, picarla. La torta resultante se aprieta a través de una gasa. Jugo permitido para su conservación. En la receta clásica, no es necesario.
  • La torta prensada junto con las piedras se transfiere a un recipiente de vidrio. Para tres vasos de materias primas, se agregan 500 mg de cualquier aceite vegetal.
  • La suspensión dentro del frasco se mezcla bien, se cubre con una tapa, se coloca en un lugar cálido y oscuro para infundir.
  • En una semana el producto está listo. Sólo es necesario exprimir el pastel.

Después de esta preparación, los beneficios del aceite de espino amarillo serán débiles debido a la baja concentración. Para mejorar el producto, a partir de las nuevas bayas consiguen bizcocho. Para el llenado ya utilice el líquido aceitoso preparado por primera vez. Después de la doble infusión, el producto final estará más concentrado.

Cómo hacer aceite de espino amarillo en forma fría.

Esta receta es un poco como la versión clásica, pero conseguir aceite de espino amarillo se vuelve un poco más difícil.

Ingredientes y tecnología de cocción.

De los ingredientes necesitará cuatro vasos de fruta de espino amarillo preparada y 500 ml de aceite vegetal.

Para preparar el aceite de espino amarillo de manera fría, realice los siguientes pasos:

  • Las bayas preparadas se congelan. Frutas para una semana se colocan en el congelador. La descongelación debe hacerse lentamente. Las bayas del congelador se mueven en la nevera.
  • Después de descongelar, las frutas se lavan bien con agua limpia y exprime el jugo. En el futuro, también es útil. El jugo se devuelve a la nevera.
  • La torta se seca cuidadosamente, retire los huesos de ella. La masa resultante se muele con un molinillo de café.
  • De la nevera sacan el zumo, lo mezclan con aceite y aceite vegetal. La masa resultante que usa una cacerola se calienta en un baño de agua durante aproximadamente 3,5 horas.
  • Después del baño de agua, la mezcla se deja durante tres días para infundir. Durante este tiempo, una película grasienta emergerá en la superficie. Necesita ser recogido. Este será el producto final.

El procedimiento con baño de agua e infusión se repite hasta tres veces. Si el producto final no es suficiente, tome bayas nuevas y repita el proceso.

Cocinar aceite de espino amarillo de la torta.

Para obtener un producto útil de la torta, debemos recordar la receta clásica. La única diferencia es que no se utilizan los huesos para insistir.

Ingredientes y tecnología de cocción.

De los ingredientes necesitarás bayas y aceite vegetal no refinado. El aceite de espino amarillo se prepara con la siguiente tecnología:

  • De las bayas exprime el jugo. En la receta no es necesario.
  • Tres tazas de pastel sin semillas se vierten en un frasco de vidrio, vierta 500 ml de aceite vegetal sin refinar.
  • La torta de infusión dura de 6 a 8 días. Después de filtrar el producto está listo para su uso.

Para mejorar la calidad del líquido aceitoso resultante, puede volver a verter la nueva torta y dejarla en reposo durante una semana.

Cómo cocinar aceite de espino cerval de mar de bayas asadas

El aceite de espino amarillo se extrae incluso de las bayas que se han sometido a un tratamiento térmico. El tostado aumenta la concentración de nutrientes, pero debe hacerse correctamente.

Ingredientes y tecnología de cocción.

De los ingredientes necesitarás frutas y aceite vegetal no refinado.

Para preparar aceite de espino amarillo, realice los siguientes pasos:

  • Las bayas se colocan en una capa sobre una bandeja para hornear, se ponen en el horno para que se sequen en un fuego pequeño. Las frutas se mezclan constantemente. El secado se realiza con la puerta entreabierta. Para evaporar la humedad. Las bayas deben ser duras, secas, pero no quemadas.
  • Las frutas fritas se muelen en harina con un molinillo de café. La masa resultante se vierte en un frasco.
  • El aceite de oliva u otro aceite no refinado se calienta ligeramente sobre el fuego y se vierte en un frasco de harina para que lo cubra desde arriba.
  • La masa de infusión dura aproximadamente una semana. Después de la expiración, la filtración se lleva a cabo a través de un tamiz fino. El fluido colado todavía vale un par de días. Durante este tiempo, un precipitado caerá de los residuos de harina, que se filtrarán de una manera similar.

El producto útil está listo. Para aumentar la concentración, puede repetir todas las acciones solo con la nueva harina de bayas.

Receta de aceite de espino amarillo

La siguiente receta para el aceite de espino amarillo natural consiste en el uso de solo huesos.

Ingredientes y tecnología de cocción.

De los ingredientes de la receta, se utilizan piedras extraídas de bayas de espino amarillo y aceite de oliva.

El proceso de cocción es el siguiente:

  • Exprime el jugo de las bayas con un exprimidor. Se utiliza a su discreción.
  • La torta se seca de forma natural, extendiéndola en una capa delgada sobre una lámina de metal. Masa seca frotada con palmas, intentando separar los huesos. El residuo de la comida se tira o se puede usar para otra receta.
  • Los huesos de la amoladora muelen a un estado de polvo.
  • La harina se vierte con aceite de oliva para que el líquido cubra el polvo.
  • Después de dos meses de infusión, el producto estará listo. Sólo lo filtrará.

Un líquido aceitoso no tendrá un tinte naranja tradicional, ya que los osículos no contienen pigmento colorante.

Cómo cocinar aceite de espino cerval de mar a partir de jugo de espino cerval de mar

Para producir aceite de espino amarillo, adecuado para la concentración cerca del producto de la fábrica, se necesitará mucha paciencia. El producto se obtiene a partir de zumo puro.

Ingredientes y tecnología de cocción.

De los ingredientes use solo jugo de espino amarillo. La salida será muy pequeña, pero será un producto más puro real de alta concentración sin otras impurezas.

El método se basa en la obtención de jugo puro, que se somete a sedimentación. Después de un día, una película grasa emerge en la superficie. Este es el valioso líquido aceitoso, que se extrae cuidadosamente con una cuchara y se envía en un recipiente separado. Por conveniencia, es mejor usar platos con cuello ancho. Puedes tomar un bol, pero no planchar.

El video habla sobre la fabricación de aceite de espino cerval de mar:

Cómo almacenar aceite de espino amarillo

El líquido aceitoso recibido de acuerdo con cualquier receta se almacena a una temperatura máxima de +10.acerca deC. El mejor lugar de almacenamiento es el refrigerador. El producto se guarda en recipientes de vidrio oscuro bien cerrados. Cuando la luz entra los nutrientes se neutralizan. El tiempo de almacenamiento depende de la calidad y la concentración, pero no más de 1 año.

Conclusión

El aceite de espino cerval de mar, hecho de manera independiente en casa a partir de bayas, puede ciertamente llamarse natural. La calidad no es inferior al producto de la producción en fábrica.

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