Jardín

Variedades de chiles rojos.

Que solo crecen jardineros de nuestro país en los sitios. Entre las culturas familiares a nuestros ojos, uno puede encontrarse con exóticos huéspedes de países lejanos. Estos invitados incluyen paprika. Esta vaina mexicana es un pariente de papas, tomate y berenjena. Él está más estrechamente relacionado con nuestro pimiento. Se diferencia de ella solo en el sabor picante ardiente. Debido a los beneficios ocultos en él, la pimienta de pimiento está ganando popularidad en nuestro país. Echemos un vistazo más de cerca a este invitado mexicano.

Los beneficios del pimiento rojo.

El chile, al igual que otros miembros del nighthade, es muy rico en vitaminas y minerales. Destacados en su composición son los siguientes:

  • vitaminas C, E, K, B;
  • hierro
  • potasio
  • calcio;
  • azufre
  • Aceites esenciales y otros.
Es importante El contenido de chile con vitamina C notablemente por delante de muchas verduras y frutas, incluido el limón.

El elemento más importante que constituye su fruta afilada es la capsaicina. Es esta sustancia la que le da a la paprika un sabor agudo, incluso picante. En consecuencia, cuanto más esté en la pimienta, más afilado será. La kansaicina es capaz de fortalecer la defensa inmunológica del cuerpo, luchar contra varias infecciones. Pero su característica más importante es su efecto destructivo sobre las células cancerosas.

Debido a su composición, el pimiento rojo ayudará con:

  • enfermedades cardiovasculares;
  • problemas de las mujeres con el ciclo menstrual: aquí es importante comenzar a agregar pimienta roja a los alimentos antes de que comience el ciclo menstrual;
  • sobrepeso
  • insomnio
  • Depresión y otros trastornos del cuerpo.
Es importante Está prohibido usar pimientos rojos para personas que tienen problemas con los órganos del sistema digestivo. Especialmente si hay gastritis o enfermedad de úlcera péptica. De lo contrario, debido al sabor agudo de este feto, la enfermedad solo puede exacerbarse.

El uso de pimientos picantes debe ser moderado. Si se usan excesivamente, harán más daño que bien.

Características de las variedades.

Los pimientos amargos tienen muchas variedades. Se diferencian entre sí en diferente forma y nitidez. Jardineros experimentados y jardineros de nuestro país destacan las siguientes variedades.

Verano indio

Opiniones

Tatiana, de 54 años de edad, el Sr. Mikhailov. Habiendo visto lo suficiente de sus vecinos, decidió plantar sus propios pimientos en el grado de verano indio. Lo elegí de la foto en el paquete. No requiere condiciones especiales de cuidado, solo riego regular. La cosecha resultó buena, suficiente para el invierno con interés. Su sabor es bastante caliente, por lo que al cocinar necesitas agregar un poco. Cómo se almacena, no lo sé, porque inmediatamente lo sequé. También puedes congelarlo. Puedo recomendar este tipo. Galina, 47 años, Moscú. Cultivo una especie de casa en Ogonyok. Crece bien solo en la ventana sur. Intentó trasladarme a otra ventana, comenzó a languidecer. Por supuesto, la cosecha no se puede comparar con la dacha, pero tuvimos suficiente. Además, se ve muy bonito.

Mira el video: Chiles secos, cómo conservarlos y varias RecetasdeLuzMa. (Octubre 2020).

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