Jardín

Late Sweet Pepper

Para un cultivador de vegetales, el cultivo de pimiento dulce no solo es difícil, sino también interesante. Después de todo, esta cultura tiene tantas variedades que quiero probar cada una de ellas. Los pimientos son rojos, verdes, blancos, amarillos, incluso morados.

El grosor de la pulpa es carnoso y de paredes delgadas, y existen muchas formas en general: en forma de cono, en forma de barril, cuboides, con un extremo truncado o afilado, etc. Sin embargo, si el clima lo permite, ¿por qué no intentar sembrar variedades de pimientos tardías y obtener fruta fresca hasta finales de otoño?

Lo especial de las variedades tardías

El principio de popularidad de los pimientos de maduración temprana y media temprana es claro. Todos los propietarios quieren que las verduras frescas lleguen a la mesa lo antes posible. Pero detrás de una elección tan limitada está la trampa. La cultura temprana dará frutos rápidamente y partirá. Aquí surge la pregunta, qué hacer en el otoño, porque no es aconsejable obtener pimienta enlatada de la bodega, si en esta época del año todavía se pueden comer verduras frescas. Aquí es donde las variedades tardías de pimientos acuden en ayuda, dando frutos hasta mediados de otoño.

Los cultivos de maduración tardía en Siberia o en los Urales no tienen sentido plantar. Debido al corto verano, la fruta simplemente no tendrá tiempo de madurar. Estas variedades son más adecuadas para las regiones cálidas. El cultivo de maduración tardía es más resistente al calor, no teme a la sequía, da frutos antes de la aparición del frío extremo.

Antes de pasar a la revisión general de variedades posteriores, averigüemos qué aman los jardineros:

  • Resistente a las variedades frías "Bell" es poco exigente a la abundancia de humedad y cuidado especial. Sin embargo, aporta frutas muy jugosas con pulpa fragante.
  • Pimienta tardía "Karenovsky" da frutos hasta las marcas mínimas de la temperatura del aire exterior. Las frutas son grandes con excelente sabor y aroma característico.
  • Los amantes de los pimientos pequeños apreciarán la variedad "Liza". La primera cosecha madura a mediados del verano, después de lo cual la planta da frutos, mientras que afuera hay días cálidos de otoño.
  • Sin importarles que se preocupen, "Maxim" es resistente al calor, a los fríos ya muchas enfermedades. La cultura trae frutas jugosas de gran tamaño.
  • El nombre de un grado de "Ternura" se confirma con pulpa suave de frutas pequeñas y muy jugosas. La cultura de la temporada es necesaria para alimentar una vez con fertilizante.

Aunque la descripción de muchas variedades posteriores establece que son resistentes a casi todas las adversidades y poco exigentes, aún existen peculiaridades del cultivo. Por ejemplo, para no trasplantar las plántulas varias veces, las semillas se pueden sembrar en un terreno abierto a principios de primavera con el inicio del primer calor. Es necesario fertilizar el suelo y hacer un refugio de película sobre la cama del jardín. Es útil para ocultar las plántulas en las noches frías antes del inicio del calor estable.

En cuanto al riego y la fertilización regulares, muchos cultivos de maduración tardía no son exigentes para esto, pero si no eres perezoso y le prestas un servicio de este tipo a la planta, agradecerá su generosa cosecha.

Los mejores pimientos para la conservación.

Las amas de casa que aman abastecerse de la conservación para el invierno deben prestar atención a los pimientos de la maduración tardía. Los frutos de estos cultivos son los más adecuados para la cosecha de invierno. En primer lugar, las frutas deben tener pulpa jugosa, saturada de azúcar. Es recomendable utilizar pimientos grandes, son más sabrosos. Puedes prestar atención a la estética. Los granos de pimienta multicolores en el banco se ven hermosos y deliciosos.

Averigüemos las semillas, que las amas de casa recomiendan para comprar en los pimientos de maduración tardía, de modo que las frutas sean ideales para la conservación:

  • Para ensaladas frescas y enlatadas, una excelente opción es la variedad Ruby. La cultura trae jugosas frutas de gran tamaño. La planta es modesta en el cuidado.
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  • Frutas Pimienta "Nugget" de tamaño mediano, pero tienen paredes gruesas. La pulpa saturada de zumo tiene un retrogusto dulce.
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  • Variedad "Firefly" trae frutos de tamaño mediano. A pesar de que la verdura tiene paredes delgadas, la carne es muy jugosa. Estos granos de pimienta de ama de casa se conservan enteros para que puedan rellenarse en el invierno.
  • Los pimientos dulces "Lilac fog" son adecuados para el cultivo como aficionado. El hecho es que los frutos tienen un color morado. En el aspecto estético, este color no complacerá a todas las anfitrionas, pero la verdura es muy sabrosa.
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  • Variedad conocida "Topolyn" trae pimientos jugosos de gran tamaño. El vegetal puede ser amarillo y rojo, lo que le permite enrollar granos de pimienta de varios colores del mismo grado en los frascos.
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Hay muchas variedades de la época de fructificación tardía y prácticamente todas dan frutos adecuados para la cosecha de invierno. Habiendo aterrizado tantas variedades diferentes como sea posible en varios arbustos en el jardín, será más fácil encontrar experimentalmente los pimientos perfectos.

Revisión de variedades de maduración tardía de pimientos.

Generalmente la cosecha de cultivos tardíos madura 130 días después de la germinación de las plántulas. Sin embargo, hay frutos muy tardíos, que alcanzan la madurez máxima no antes de los 150 días. Estos pimientos son ideales para el cultivo en las regiones del sur con un verano largo y cálido. Para la zona de la región de No Chernozem, se recomiendan las variedades tardías para uso en interiores.

Hércules

Esta revisión de variedades de pimientos tardías está lejos de ser completa. Todavía hay muchas culturas de este período de maduración. Cada variedad de pimientos tardíos seguramente encontrará a su admirador y se convertirá en el mejor en el jardín de alguien.

Mira el video: Sweet Pepper Harvest and Late Season Fertilizing: Slow & Low Organic Soluble & Insoluble Feeding (Octubre 2020).

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