Recetas

Zumo de pera para el invierno.

El jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor se puede preparar utilizando diferentes métodos. La receta actualmente incluye la adición de otras frutas, bayas, miel. Beber de esta fruta tiene propiedades beneficiosas y un sabor excepcional.

Los beneficios y daños del jugo de pera.

Las bebidas caseras recién hechas retienen más vitaminas y fibra. Los beneficios del jugo de pera radica en su composición:

  • vitamina A, E, P, B;
  • oligoelementos: yodo, hierro, calcio, fósforo, magnesio;
  • biotina

Las sales de potasio en su composición se utilizan para tratar la urolitiasis. Arbutina tiene antimicrobianos y diuréticos. Esta bebida se utiliza como febrífugo y tónico.

Las vitaminas potasio, magnesio y B fortalecen el sistema cardiovascular y nervioso. El jugo de pera con pulpa está indicado para la tensión nerviosa, el estrés, las enfermedades del corazón.

Las vitaminas A y E contribuyen a la restauración de los tejidos dañados, mejoran el estado de la piel. Un vaso de jugo bebido con el estómago vacío mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal. También se observa un efecto positivo sobre la presión arterial.

La pera no causa alergias, prácticamente no hay contraindicaciones para la ingesta de bebidas, excepto el estreñimiento crónico. A los niños pequeños se les puede dar una bebida, pero con precaución.

El jugo de pera se debilita o fortalece

El producto definitivamente se adhiere si está hecho de variedades tardías de fruta. Los taninos y la arbutina en la composición contribuyen a la sujeción de la silla, por lo tanto, en caso de trastornos digestivos, el jugo se puede tomar como un aditivo para el medicamento.

Ha habido casos en que el jugo de pera aflojó las heces. Esto sucede si se exprime a partir de peras tempranas, más suaves y menos agrias al gusto. De estos tipos se hacen los alimentos para bebés.

Cómo hacer jugo de pera para el invierno.

Para obtener la mayor cantidad de jugo posible, es mejor elegir frutas medio suaves con piel delgada. Generalmente 2 kg de fruta es suficiente para 1 litro de bebida. En verano, puedes elegir Bere Giffard o Yellow Summer, y en invierno Northenka.

Sugerencia Los cultivares producen más jugo que el salvaje.

La fruta no debe estar dañada o demasiado madura, batida o podrida. De lo contrario, la bebida pronto se echa a perder. Para hacerlo más rico, debes elegir dos tipos de variedades: agridulce y dulce, y mezclarlas en la proporción correcta.

Mezclar con manzanas o agregar ácido cítrico prolonga la vida útil del jugo terminado. Sin esterilización y centrifugado en el refrigerador, la bebida se puede almacenar por no más de tres días, de lo contrario se perderá el beneficio.

Conclusión

El jugo de pera para el invierno a través de un exprimidor hecho en casa es un producto excepcionalmente útil, la pulpa agrega fibra a la dieta, lo que mejora la digestión. Es necesario considerar cuidadosamente las reglas de cocción y almacenamiento, para no perder las propiedades beneficiosas de la fruta. Antes de tomar es necesario excluir las contraindicaciones para la salud del tracto gastrointestinal, a fin de no dañarse a sí mismo, y el riesgo de alergia en niños pequeños.

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