Recetas

Vodka de melón, tintura de alcohol.

La tintura de melón tiene una gran demanda e interés entre los amantes de los elixires de frutas. Las recetas son fáciles de preparar, solo use una fruta madura y siga las recomendaciones paso a paso. El melón debido al sabor aterciopelado se combina con muchos ingredientes, por lo que puede crear nuevas versiones con sus componentes favoritos.

Características de la cocción de melón en casa.

Para disfrutar del aroma del melón de verano, es fácil preparar una tintura casera o incluso vodka de melón. El grado alcohólico máximo de una bebida de este tipo no supera el 40% estándar, en algunas recetas alcanza el 30-35%. Los melones jugosos tienen muchas vitaminas y minerales, así como un alto contenido de sacarosa, que es atractivo para la preparación de bebidas alcohólicas. La receta es bastante simple, pero tiene características.

La condición principal para la preparación es que es imposible usar frutas maduras o demasiado maduras, necesitamos un medio feliz, esto te salvará de la intoxicación y la experiencia desastrosa. Para mezclar alcohol etílico diluido adecuado, vodka de alta calidad o ron.

Recetas de tintura de melón

Si lo desea, utilice las tinturas de recetas tradicionales o complétela con otros ingredientes, lo que le da a la bebida un sabor sabroso y un rico aroma. Hay recetas probadas a las cuales los fanáticos de los experimentos no son indiferentes. Algunos de ellos se utilizan con éxito en el tratamiento de ciertas enfermedades. La tintura de melón de alta calidad se obtiene en un color ámbar claro.

Tintura clásica de melón en vodka

Con esta receta, cualquier fabricante principiante amateur puede hacer frente, si, por supuesto, el melón está fresco y maduro. Para cocinar necesitarás:

  • fruta de melón pelada - 2-3 kg;
  • Producto de vodka 40% - 1 l;
  • Azúcar granulada - 100-300 g.

Método de preparación:

  1. El melón lavado se corta en cubos pequeños, que se pueden mover convenientemente a un frasco.
  2. Verter vodka con un recubrimiento de pulpa de 5 cm, cubrir con una tapa.
  3. Luego, la composición se transfiere a un lugar oscuro con una temperatura ambiente de 21 a 22 grados.
  4. La vida útil es de 2 semanas, cada 3 días se sacude el tarro.
  5. Filtrar cuidadosamente el líquido resultante con una gasa, apretar ligeramente las rodajas de melón.
  6. El azúcar se vierte en el recipiente, se mezcla y se envía nuevamente durante una semana en un lugar fresco.

Si la tintura se ve turbia, entonces se filtra a través de algodón.

Términos y condiciones de almacenamiento

Las condiciones y términos especiales de almacenamiento garantizan la calidad del producto, por lo tanto, las recomendaciones no deben ser ignoradas. El alcohol de melón está contenido en recipientes de vidrio, las botellas de plástico y los recipientes de hierro están excluidos. La tapa está cerrada herméticamente para no pasar el aire. La vida útil del compuesto alcohólico es de 40 grados durante aproximadamente 5 años, la temperatura es de 15 grados. Un sótano, bodega o cuarto oscuro es adecuado para esto.

Conclusión

La tintura de melón atraerá a los amantes de la versatilidad de las bebidas saludables y una variedad de opciones de cocina. Cada receta tiene un agradable retrogusto con un aroma especial. Debido a una gran cantidad de experimentos y degustaciones, el vodka de melón tiene un sabor suave con un toque hermoso.