Jardín

Pepper Bull Heart

Al elegir variedades de ensaladas que puedan crecer no solo en el sur, sino también en las regiones del norte, debe prestar atención a la variedad Bullish Heart que ofrece la empresa agrícola siberiana Ural Summer Resident.

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Descripción

"Bull's heart" es una variedad madura temprana que permite que se cultive al aire libre en la región de Siberia. Altura arbusto 50 cm.

Los criadores, por alguna razón, aman llamar a las variedades de diferentes culturas "corazón optimista". Pimiento dulce "Corazón de toro", variedad de tomate "Corazón de toro", cereza dulce "Corazón de toro". Y si los dos primeros realmente parecen un corazón (anatómico, no estilizado), entonces la cereza no tiene nada en común con este órgano, a excepción de su gran tamaño.

El grosor de las paredes en esta clase alcanza 1 cm y pesa hasta 200 g. Frutos maduros de color rojo saturado.

Debido a que la variedad es productiva y los frutos son bastante pesados, los arbustos pueden necesitar una liga. Es mejor pegar el soporte para atar cerca de la planta al mismo tiempo que se plantan las plántulas, para no molestar una vez más los tallos quebradizos y las raíces de los pimientos.

El rendimiento de la pimienta se puede aumentar eliminando los frutos inmaduros en la etapa de la llamada madurez técnica.

En este caso, la fruta debe ponerse en maduración. A veces puedes encontrar el término "maduración". Esto es lo mismo.

Cómo ponerse la maduración.

Cabe destacar que como en la foto el pimiento no madura.

Al madurar al aire libre, los frutos comienzan a marchitarse.

Sugerencia Para una maduración adecuada, la pimienta se debe doblar en un recipiente, forrado con periódicos en la parte inferior y las paredes.

Para cada fila de frutas verdes, definitivamente se pone un vegetal maduro. En lugar de pimienta, puede poner un tomate maduro (existe el riesgo de que se pudra) o una manzana madura. Después de rellenar, la caja se cierra.

La conclusión es que la fruta madura libera etileno, que estimula los pimientos verdes para que maduren.

Es importante No se puede envolver cada pimiento en un periódico por separado. Los pimientos verdes y la fruta madura deben estar juntos sin particiones innecesarias.

En este caso, el periódico retrasará la propagación del etileno y los frutos no madurarán. Debido a la volatilización del etileno, la caja no se puede mantener abierta.

Para la maduración los pimientos deben ser con colas largas. En el proceso, la fruta todavía extraerá los nutrientes del corte restante. Compruebe que el marcador es necesario cada 2-3 días. Si el papel está húmedo, debe ser reemplazado. En lugar de periódicos, se pueden usar servilletas de papel.

La caja también se puede reemplazar con una bolsa de plástico forrada con papel.

Mientras que el primer lote de pimientos madura en una caja, la segunda parte de la fruta tiene tiempo para formarse y rellenar el arbusto, lo que aumenta el rendimiento.

El corazón de Pepper Bull es una variedad universal, adecuada para ensaladas, alimentos enlatados, procesamiento culinario y congelación. Para la ensalada, el pimiento más delicioso se recoge del jardín donde se madura en un arbusto. Para la conservación del invierno madurado en la caja.

Las ventajas de esta clase también incluyen una buena calidad de mantenimiento. Cuando se almacena en un refrigerador o un subcampo con una temperatura del aire de 0-2 ° C, los pimientos pueden durar un mes más que los tomates o las berenjenas.

Los cultivos grandes se pueden almacenar en cajas con arena de río incinerada. En la parte inferior de la caja, coloque papel de regalo o periódico y ponga las vainas, rociándolas con arena. Lavar antes de colocar no es necesario, solo remueva la contaminación de la superficie

Los jardineros inventivos, que no tienen espacio para almacenar una gran cosecha de pimienta, han encontrado una manera muy interesante de reducir el volumen ocupado por la fruta.

Piramide congelada

Frutos grandes maduros cortan el núcleo. No desechamos el núcleo, sigue siendo útil. Cada cápsula, una a la vez, se sumerge en agua hirviendo durante 30 segundos.

Es importante No puedes exagerar. No se necesita pimienta hervida.

Después de enfriar, los pimientos se doblan uno a uno, formando así una pirámide. No es necesario ser celoso con empujar las vainas entre sí. Los pimientos cocidos son muy suaves y se insertan fácilmente uno dentro del otro.

Coloque la pirámide terminada en una bolsa de plástico, rellene los huecos restantes con un núcleo. Esta pirámide ocupa poco espacio en el congelador, lo que le permite ahorrar incluso un gran cultivo. En invierno, los pimientos descongelados serán indistinguibles de los frescos.

Opiniones

A menudo se refieren a frutas frescas en una ensalada, ya que con el "corazón de toro" es difícil resistirse simplemente comiendo fruta fresca.

Elena Sokolova, D. Yashkino. Planto pimientos de paredes gruesas exclusivamente en ensaladas. Para los espacios en blanco de invierno que prefiero con paredes delgadas, es mejor que se adhieran a los bancos. La única excepción cuando enrollo paredes gruesas es una fuente de verduras, donde todas las verduras se cortan en trozos pequeños. Y a partir de paredes gruesas prefiero "Toro corazón". Tiene una pulpa que realmente alcanza un centímetro. Al menos una de esas variedades que intenté plantar. Olga Afanasyev, pág. Ustinka Por lo general planto varias variedades de pimiento. Me encanta cuando son coloridos. Pero planto un poco morado. Una vez cocido, el color desaparece, por lo que solo se vuelve morado en ensaladas frescas mezcladas con rojo y amarillo. Pero el rojo y el amarillo se ven muy bien juntos en los bancos. De los rojos, prefiero el "Corazón de toro" y el de "Oro de Siberia", aunque el "Oro" tiene una pared dos veces más delgada que el "Corazón". Pero hermosa Y el sabor es a la vez bueno.

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