Jardín

Variedades de pimiento picante para suelo abierto.

Las variedades de chile picante no son tan comunes como las variedades dulces, por lo que es muy difícil elegir el que más le convenga. Entenderemos qué variedades están representadas hoy en el mercado ruso de semillas, y cómo tomar la decisión correcta si se va a cultivar en terreno abierto.

Características del cultivo del pimiento en campo abierto.

El proceso de cultivo de pimiento picante en terreno abierto se complica por las siguientes condiciones:

  • La pimienta es una cultura que ama el calor y la luz, y en la mayoría de las regiones de nosotros el verano no se complace en la luz y el calor;
  • casi todas las variedades e híbridos tienen una larga temporada de crecimiento, llegando a 135-150 días, y el verano no es tan largo;
  • Los cambios bruscos de temperatura y viento son característicos de las regiones rusas, que son destructivas para este cultivo de hortalizas.

Según estas condiciones, al principio puede parecer que es imposible cultivar pimientos en campo abierto en Rusia, sin embargo, este no es el caso. Muchos jardineros cultivan con éxito tanto pimientos picantes como dulces, siguiendo un patrón específico:

  • Las primeras plántulas se cultivan en las condiciones que son muy importantes para el vegetal;
  • Tan pronto como la tierra se calienta, las plantas de semillero se plantan en terreno abierto, donde se acostumbra a las condiciones y produce cultivos en unas pocas semanas.

Estas características son buenas para el crecimiento en las regiones del sur y en el carril central. En cuanto a las variedades e híbridos de pimientos picantes, debe decidir los parámetros según los cuales los residentes de verano elegirán en la tienda. A veces puedes tomar semillas de los vecinos, pero más a menudo quieres sorprenderlos con una nueva variedad interesante.

Reglas de seleccion

Cuando hablan de chile picante, la variedad de Chile siempre viene a la mente, sin embargo, la variedad de semillas hoy en día es mucho más amplia. Para realizar su elección correctamente, debe decidir los siguientes criterios de selección:

  • la duración de un verano cálido y sostenible en la región (para el cultivo en campo abierto es obligatorio);
  • rendimiento
  • periodo de maduración
  • Resistencia del híbrido o variedad a enfermedades, virus y poca luz.
  • cualidades gustativas.

En cuanto al rendimiento, es importante saber de antemano para qué se destinarán los frutos:

  • para enlatar;
  • uso fresco
  • haciendo condimentos.

Decida cuánto pimiento picante se necesita en el otoño.

El gusto también es de gran importancia. Todas las variedades se pueden dividir en varios tipos:

  • con mala amargura;
  • semi-agudo
  • bastante agudo
  • pimientos picantes

Dado que la sustancia capsaicina es responsable de su gravedad, su contenido se determina en una escala llamada escala Scoville. Una tabla simplificada del contenido de este elemento en una cultura dada contiene 10 puntos, nos limitamos a cuatro, ya que en Rusia no hay ningún deseo particular por el cultivo de variedades extremadamente ardientes.

El período de maduración se correlaciona con la duración del verano. Si es corto, se da preferencia a las variedades tempranas. La estabilidad de la planta hoy en día también es importante, ya que las condiciones climáticas son diferentes de las naturales para el cultivo del pimiento.

Las mejores variedades de pimiento picante.

Nos dirigimos directamente a las variedades de pimientos picantes. Todo lo que se describe a continuación puede cultivarse en campo abierto sin temor a quedarse sin cultivo. La elección que hacemos se basa en la popularidad de la variedad y su adaptabilidad a nuestras condiciones.

Aurora 81

Esta variedad pertenece a la fruta de maduración media, aparentemente alargada, en forma de tronco. La altura del arbusto alcanza un metro. La maduración desde el momento en que aparezcan los primeros brotes será de aproximadamente 145 días. La pimienta está bien conservada, tiene un bajo grado de nitidez, lo cual es muy adecuado para ensaladas en escabeche y para uso fresco.

Conclusión

Las mejores variedades de pimiento picante se presentan arriba. Todos ellos son similares en términos de crecimiento en terreno abierto. Preste atención al hecho de que la planta necesita suelo fértil. Si se hace correctamente, la cosecha será rica.

Mira el video: PIMIENTOS PENE, UN PIMIENTO MUY "PICANTE" (Octubre 2020).

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