Recetas

Arándanos a las recetas de carne

La salsa de carne de arándano sorprenderá por su singularidad. Pero la combinación de salsa agridulce y varios tipos de carne se ha probado durante muchos siglos. Estas recetas son especialmente populares en las regiones del norte, donde se pueden encontrar arándanos silvestres en abundancia: en los países escandinavos, en el Reino Unido y en Canadá. En los EE. UU., La salsa de arándanos a carne se convirtió en la más popular después de que las variedades cultivadas de arándanos crecieron y comenzaron a crecer a escala industrial.