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Compota de pera para invierno sin esterilización

La pera es un producto dietético y una fuente natural de energía. Para proporcionar vitaminas a la familia durante mucho tiempo, puede hacer espacios en blanco. Compota de pera para el invierno - la mejor solución. El principio de enlatado es simple, e incluso las jóvenes amas de casa pueden manejarlo. Basta con elegir las recetas de compota más favoritas para el invierno a partir de peras de jardín o frutas silvestres, y la bebida aromática lo calentará en los días fríos de invierno.

Cómo cerrar las peras en la compota de invierno.

Para cocinar, puedes utilizar cualquier variedad:

  • limon
  • Moldavo
  • desierto
  • Williams;
  • Octubre.

El tamaño de las frutas, la dulzura y el color en la preparación de delicias enriquecidas no juegan un papel importante. El principal requisito es la fruta madura sin daños mecánicos y sin signos de podredumbre. Es posible determinar la madurez presionando ligeramente un dedo; si queda una pequeña abolladura, significa que la fruta está lista para la conservación.

Es importante Si utiliza alimentos en mal estado para cocinar, la bebida no se almacenará durante mucho tiempo.

Para preservar no fermentado y no cambió el color, debe escuchar los consejos de chefs experimentados:

  1. Cuando se usan variedades sólidas, primero deben ser blanqueadas.
  2. La carne después del contacto con el metal tiende a oscurecerse, por lo que se rocía con jugo de limón antes de coser.
  3. La pera es una fruta muy dulce, cuando preparas una bebida no puedes consumir mucha azúcar.
  4. El azúcar puede ser reemplazado con miel.
  5. Para hacer el sabor rico y no empalagoso, los frascos están medio llenos.
  6. Como la piel contiene muchas vitaminas, es mejor no eliminarla.
  7. Las latas de sellado deben enjuagarse con solución de soda y esterilizarse.
  8. Cubre verter agua hirviendo.

Conclusión

La compota de pera para el invierno no solo es una bebida curativa, sino también un manjar delicioso y aromático. Si sigue las reglas de la cocina, puede disfrutar de una bebida vitamínica durante todo el invierno, y la fruta de compota será el postre perfecto para toda la familia.