Jardín

Cochinillo De Berenjenas

La berenjena se introdujo en los países europeos y otros continentes de Asia, y más precisamente de la India. Este vegetal crece allí no uno, sino dos, tres años completamente sin cuidado, como una mala hierba.

En climas templados, se recomienda que las berenjenas se cultiven en condiciones de invernadero o con el uso de material de cobertura en el jardín.

La forma y el color de la fruta es muy variado. La mayoría de los vegetales de ultramar están pintados en un rico color púrpura oscuro, pero también hay berenjenas de color violeta claro e incluso blanco.

Este artículo discutirá el brillante representante de las variedades purpúreas claras - berenjena "Piglet".

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Descripción

Berenjena "Piglet" se refiere a las variedades de temporada media. La planta cultivada está destinada al cultivo principalmente en terreno cerrado. En terrenos abiertos, la cultura solo se puede cultivar bajo la condición de crear la llamada cama de jardín o en una región climática del sur más cálida.

Las frutas en arbustos de tamaño mediano maduran después de 110 días desde el momento de la siembra de semillas en el suelo.

Las verduras maduras, como se puede ver en la foto, tienen un color morado claro y una forma redondeada. El peso de la fruta alcanza los 315 gramos. Variedades de productividad alta.

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La carne es blanca, densa, sin sabor amargo.

En la cocina, los frutos de esta variedad se utilizan para preparar caviar, varias preparaciones para el invierno.

Características del crecimiento y cuidado.

La berenjena no es particularmente caprichosa, pero, sin embargo, el cumplimiento de algunas reglas básicas de cultivo lo ayudará a garantizar una buena cosecha de esta verdura.

Secretos del crecimiento de un extranjero termófilo:

  • el lugar correcto para plantar plántulas es la mitad del éxito;
  • Los peores enemigos de los vegetales son las corrientes de aire y las plagas;
  • abundante riego y aderezo, no es lujo, sino necesidad;
  • El corte oportuno de la planta antes de las primeras horquillas de la raíz, así como la eliminación de las etapas es un requisito previo para el buen crecimiento del arbusto y el rendimiento máximo.
Sugerencia Al elegir un lugar para plantar berenjenas, recuerde que los mejores precursores de la planta son los frijoles, las verduras y las zanahorias.

Cómo cuidar adecuadamente las verduras en un jardín cálido, aprenderá de este video:

Opiniones

Olga Denisovna, 42, Perm. Cada año trato de plantar una nueva variedad de berenjenas en mi parcela. Este año intenté cultivar Piglet. Las semillas ascendieron rápidamente y juntas. Las plántulas aterrizaron en el invernadero. Coseché mi primera cosecha en junio. La variedad resultó ser sorprendentemente alta. Las frutas son inusuales para la forma redonda tradicional de la berenjena. El sabor de las verduras es simplemente delicioso, nada amargo. Adjika de berenjenas cocidas. El próximo año definitivamente plantaré una variedad "Piglet" nuevamente. Ivan Petrovich, de 56 años, Tver. El grado "Piglet" comenzó a crecer relativamente recientemente: hace 3-4 años. Cosecha feliz. Anualmente recolecto hasta 5 kg de vegetales de un metro cuadrado de una cama. El grado es agradable para los gustos excelentes. La carne es tierna, sin amargura característica de muchas berenjenas. Cocino el caviar de una verdura, así como el puerto deportivo y lo preservo para el invierno. Recomiendo a todos los jardineros como una variedad sabrosa, sin pretensiones y de alto rendimiento.

Mira el video: Cochinillo al horno (Octubre 2021).

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