Recetas

Receta para tomates verdes en escabeche con ajo y hierbas

El tomate verde marinado con ajo es un aperitivo original, adecuado para carnes, pescados y otros platos. Se recomienda elegir tomates que hayan alcanzado el tamaño requerido, pero que no hayan tenido tiempo de volverse rojos o amarillos. Las frutas de color verde pronunciado, como las muestras demasiado pequeñas, no se utilizan en los espacios en blanco debido al contenido de componentes tóxicos.

Recetas en vinagre de tomates verdes con ajo.

Los tomates con ajo para el invierno se preparan con marinada, que es agua con sal y azúcar disuelta en ella. Dependiendo de la receta, puede agregar cebollas, zanahorias y otros vegetales de temporada a sus espacios en blanco.

Receta sencilla

La forma más fácil de preparar tomates verdes con ajo es mediante el uso de la marinada. Además, puede agregar un poco de vodka a los espacios en blanco, debido a que los tomates no se ablandan, pero adquieren un sabor sabroso.