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Las mejores variedades de pimiento holandés.

La pimienta dulce, es búlgara, es paprika, se llama dulce no en vano. A pesar del hecho de que es pimienta, no hay absolutamente ninguna especia en ella, ¡así que la pimienta dulce es tan querida! Es hermoso en ensaladas, sopas y solyanka, en los espacios en blanco de invierno, en escabeche y congelados. De un vistazo a este hombre grande, de paredes gruesas y guapo, surge un deseo irresistible de hundir inmediatamente los dientes en él y morder una pieza grande y jugosa. Y todo porque el pimiento holandés no solo es belleza y estética, sino también salud.

Pocas personas saben que el contenido de vitamina C está muy por delante del limón, y contiene más caroteno que zanahorias, sin mencionar la rara vitamina P, que participa en la absorción del ácido ascórbico, lo que conduce a la eliminación de las placas de colesterol de los vasos sanguíneos. El trabajo del corazón y da a los vasos elasticidad.

Es importante El consumo constante de pimiento dulce en los alimentos reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en casi la mitad.

La dosis diaria de vitamina C está contenida en un solo pimiento grande. Las vitaminas B1, B6 y B12, presentes en la composición del pimiento dulce holandés, ayudan a mejorar la memoria.

Gracias a estas cualidades, la pimienta dulce se ha vuelto tan popular en los huertos familiares.

El clima de Rusia central hace posible cultivar variedades de pimiento holandés solo a través de plántulas, ya que el verano en esta región es algo más corto que el período de su maduración. Por lo tanto, el uso de variedades o híbridos tempranos y tempranos es tan importante. Algunos jardineros están confundidos al determinar la diferencia entre la variedad y el híbrido y no saben qué semillas de pimiento dulce holandés deberían comprar.

Que es un grado

La variedad se obtiene como resultado de la selección, un proceso científico largo, laborioso y complejo. Durante la reproducción, los mejores representantes de la planta obtenida se seleccionan para seguir trabajando con ellos. Para una zona climática específica, se muestra una variedad adaptada a estas condiciones. La diferencia clave con el híbrido es que las semillas de pimientos varietales pueden cosecharse para producir la misma variedad con el mismo sabor y características externas características. Las frutas más fuertes, altas y desarrolladas son las más adecuadas para recolectar semillas.

¿Qué es un híbrido?

El híbrido resulta como resultado del cruce de diferentes calidades y especies de plantas. Quita a sus "padres" las ventajas de la autopolinización, la precocidad, la resistencia a las condiciones climáticas, etc. La primera generación del híbrido (F1) proporciona el mayor efecto sobre estas propiedades, pero, desafortunadamente, ni la segunda ni la tercera generación de híbridos no pasa Por supuesto, si usted siembra semillas híbridas, brotarán y las plantas producirán frutas, solo las frutas no las necesitarán, ya que no se les darán las cualidades "primarias". Por cierto, las plantas obtenidas de semillas híbridas se multiplican por medios vegetativos, luego se conservarán los signos "parentales", pero de todos modos no habrá sentido por parte de las semillas. Las semillas holandesas de pimienta en apariencia no son absolutamente diferentes de otras semillas de pimientos. Es cierto que hay una diferencia: las semillas de los híbridos de Holanda son un poco más caras, pero vale la pena.

Las variedades holandesas de pimienta son tan diversas que muchos jardineros se pierden y no saben cuál preferir. Después de todo, quiero tener algo extraordinario en la trama, ¡para que los vecinos envidien! Y al mismo tiempo era sabroso y saludable. Alguien está interesado en la estética en la preparación de la ensalada, y él prefiere la pimienta roja, amarilla y púrpura; Para alguien, el alto rendimiento para la cosecha de invierno es más importante. Algunos quieren ver en su mesa un pimentón grueso y carnoso; A otros les gustan los pimientos de pared delgada. Por lo tanto, vale la pena probar diferentes variedades de pimientos de la selección holandesa para determinar a tiempo y encontrar la mejor variedad para el cultivo en su sitio.

¿Qué tipo de pimiento dulce para dar preferencia?

Por supuesto, esta debe ser una variedad temprana o media temprana, si se supone que se cultiva en el centro de Rusia. Antes de plantar en la edad del suelo de las plántulas debe ser de al menos 80 días. Los amantes de los pimientos dulces en su forma cruda deberían observar más de cerca las variedades blancas y amarillas de paredes gruesas; Las variedades de forma redonda son más adecuadas para el relleno; Híbridos multicolores decorarán preparaciones de invierno y ensaladas. Aquí es necesario tener en cuenta que el más dulce de los pimientos holandeses es el rojo, y es el líder en el contenido de vitaminas.

Atencion La pimienta verde se consume mejor cruda, porque después del tratamiento térmico, aparece un ligero amargor.

Debe tomar nota: cuanto más pesa el pimiento, más jugo contiene, y por lo tanto el sabor y las vitaminas.

Variedades de pimientos dulces populares y comprados.

La tasa de maduración y rendimiento de la pimienta depende de los métodos de su cultivo. Los pimientos dulces se cultivan principalmente en invernaderos o en un invernadero, que se cosecha después de que aparecen los frutos. Muy populares son las variedades holandesas de pimientos para invernaderos, porque generalmente estas variedades son maduras tempranas. Típicamente, el empaque de semillas de pimiento dulce holandés contiene una indicación del período de maduración de la fruta desde el momento de la germinación completa. Esto le permite calcular correctamente la fecha de siembra para las plántulas.

Nuevas variedades de pimiento dulce temprano.

"Caramelo"

Variedades de pimiento picante

Todos estos pimientos deleitarán su cosecha por más de un año:

  • "Luz";
  • Salsa Naranja;
  • "Variegatta";
  • "Tigre Púrpura";
  • "Ámbar Explosivo";
  • "Laminade";
  • "Un pequeño milagro";
  • "Aladdin".

Conclusión

Debido al hecho de que las diferentes variedades de pimientos dulces tienen diferentes períodos de maduración, es posible hacer pimienta fresca en la mesa desde la primavera hasta finales del otoño. Solo necesitas plantar varios arbustos de diferentes tiempos de maduración. Y si una de las variedades para el cultivo en el hogar crece en la parcela, se puede trasplantar con cuidado en una maceta y cultivarla en un alféizar para obtener pimientos frescos hasta mediados del invierno.

Incluso en primavera, cuando se compran semillas, es mejor elegir variedades de pimientos que sean resistentes a enfermedades, condiciones climáticas adversas, que sean capaces de producir una cosecha abundante tanto en verano seco como lluvioso y fresco.

Sin lugar a dudas, una cosecha rica depende en gran medida de la calidad de la semilla. Pero también requerirá el conocimiento de las condiciones de cultivo de los pimientos dulces holandeses, sus necesidades, caprichos y llagas.