Jardín

Variedades de pepinos tardíos para campo abierto.

Las variedades de pepinos se dividen por el tiempo de maduración en maduración temprana, media y tardía, aunque las dos últimas especies a menudo se combinan en una sola. Muchos jardineros están interesados ​​en la pregunta, ¿cuál de estas tres especies de plantas se fructificarán de manera óptima en los terrenos abiertos, y por qué, en general, necesitamos plantar variedades tardías? Es más fácil plantar pepinos tempranos y disfrutar verduras frescas antes que nadie. Todas estas preguntas y tratar de responder hoy.

¿Por qué necesitar un grado tardío?

Antes de considerar las variedades populares de pepinos para fines abiertos, averigüemos el propósito de este tipo de verdura. Al comprar semillas, muchos aficionados primero que todo miran una etiqueta colorida con una inscripción publicitaria del valor de una variedad, por ejemplo, "Super Early" o "Super Early". ¿Es posible elegir semillas según este principio y por qué se necesitan estos pepinos tardíos?

Probablemente sea más fácil plantar una variedad temprana en la cama y en aproximadamente 35 días disfrutar verduras frescas. ¿Por qué entonces esperar un año y medio o dos meses hasta que maduren los pepinos? Un especialista o cualquier jardinero experimentado, sin dudarlo, responderá que el secreto está en el resultado final.

Característica distintiva de las variedades tardías.

Para entender por qué necesitamos frutos tardíos, pasemos a la botánica y consideremos brevemente los períodos de desarrollo del pepino. Al comienzo del crecimiento antes de la aparición del primer ovario, la planta construye el sistema de raíces. Aunque las raíces no son tan grandes, todavía crecen. Cuando comienza la fase de floración y fructificación, el crecimiento de la raíz se ralentiza y el tallo verde comienza a crecer rápidamente.

Ahora vemos lo que sucede con la variedad temprana de pepinos en el jardín. El hecho es que cuanto más desarrollada está la raíz de una planta, más nutrientes recibe del suelo. El sistema de raíces de la planta temprana madura en aproximadamente un mes. Naturalmente, es varias veces menos que el sistema de raíces de último grado para terrenos abiertos, que se desarrolla hasta 50 días. La fructificación de una planta con un sistema radicular más pequeño será mínima o dará inmediatamente mucha fruta en poco tiempo y morirá.

De esto podemos concluir que la planta de la variedad temprana, después de terminar su fructificación durante un par de semanas, comienza a tornarse amarilla y luego se seca. El aderezo con fertilizantes nitrogenados puede prolongar ligeramente la vida del tallo verde del pepino, sin embargo, no traerá mucha ganancia.

Si toma las variedades tardías para campo abierto, entonces, con un potente sistema de raíces, darán fruto en el jardín durante mucho tiempo, deleitando a los propietarios con frutas durante todo un verano antes de que comience el clima frío.

Sacar conclusiones

Al plantar camas de campo con pepinos para consumo propio, es necesario dar preferencia a las semillas, no con coloridos envases promocionales, sino a recogerlas de acuerdo con el período de maduración. Las variedades tempranas pueden sembrar varios arbustos para las primeras ensaladas frescas, y los frutos de maduración tardía se usarán para enlatar.

Sugerencia Para una familia de 2-3 personas, es suficiente cultivar 2 pepinos de jardín de variedades tempranas y medias en un jardín. Todo el resto del lugar asignado de terreno abierto debe sembrarse con variedades tardías.

Los pepinos se encuentran entre los vegetales más consumidos, por lo que tienen una gran demanda durante todo el año. En ausencia de un invernadero, solo las variedades tardías para terrenos abiertos permitirán obtener fruta fresca durante mucho tiempo. Además, estos pepinos son muy adecuados para la conservación, la salazón de barriles y el decapado. En presencia de un congelador, los propietarios logran congelar los frutos de la variedad tardía para cocinar en las vacaciones de Año Nuevo.

Sugerencia El pepino es un 90% de agua y es un vegetal bajo en calorías. Esto le permite usar una verdura sin restricción para personas inclinadas a la corpulencia o simplemente observando su figura.

Selección de variedades por rama.

Al elegir semillas de pepinos tardíos para terrenos abiertos, las plantas con tejido fuerte son más adecuadas. Cuanto más activamente se forme su tallo, mejor será la cosecha. Un ejemplo de campo abierto puede ser las variedades "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" y "Marina Grove". Una característica distintiva de estas variedades tardías es la fructificación abundante antes del inicio de la primera helada. Las plantas no necesitan la instalación de espaldera. Simplemente se arrastrarán por el suelo, lo principal es proporcionarles espacio suficiente. La ventaja de los frutos de cada variedad es la ausencia de amargura.

Brevemente sobre las reglas de siembra de variedades tardías.

El pepino es una planta que adora el calor y puede dolerse un poco al plantar las plantas de semillero. En primer lugar, esto se debe al cambio en la temperatura del suelo.

Las plántulas crecieron en un lugar cálido, y después de plantarlas en un lugar abierto, incluso si ya hace calor en el exterior, el sistema de raíces cae en un ambiente fresco. Es importante reducir la cantidad de riego, ya que aumenta el riesgo de desarrollar hongos putrefactivos que afectan la raíz. En la primera detección de brotes en descomposición se puede guardar con leche fresca o agria.

Sugerencia Se prepara una solución tibia a partir de 1 parte de leche y 1 parte de agua. Riegue debajo de la raíz de cada planta a razón de 1 litro de fluido para 8 arbustos.

Las plántulas de pepinos tardíos deben regarse temprano en la mañana solo en la raíz. Esto reducirá la cantidad de condensación que causa la putrefacción de las enfermedades fúngicas. Es malo si el agua durante el riego entra en contacto con las hojas de la planta, y también con el tiempo es necesario eliminar las hojas viejas y las hojas caídas. Tales reglas simples ayudarán a prevenir el desarrollo de un hongo patógeno.

En este video puedes ver el experimento con la siembra de pepinos en julio:

Familiarízate con las últimas variedades de pepinos.

Finalmente, es hora de familiarizarse con las variedades tardías de pepinos, destinadas al cultivo en campo abierto. Hay un gran número de ellos, sin embargo, consideraremos las variedades más vendidas entre los residentes de verano ordinarios.

Fénix

Los híbridos tardíos que crecen en terrenos abiertos y destinados a la salazón tienen diferencias en la estructura celular y la morfología. La característica principal de la preservación del feto para la conservación es el borde del ovario. En un feto adulto, estos pelos inofensivos se convierten en espinas.

Son oscuros y claros, además, están ubicados tanto en los tubérculos de la cáscara como uniformemente sobre su superficie. Para la planta, los granos sirven como un regulador de la evaporación de la humedad, y cuando se conserva, la salmuera penetra en el feto.

Las frutas con espinas negras en grandes montículos son óptimas para la conservación. La adquisición de un color tan oscuro ocurre debido a la evaporación de la humedad junto con el pigmento. La tasa de contracción crujiente depende de la estructura de las células, que en un feto adulto no crecen, sino que se estiran. Tales características son poseídas por los híbridos "Mamenkin favorito", "Liliput", "Hazbulat", "Atleta" y muchos otros.

La elección de una cierta variedad tardía para una cama abierta depende directamente de la preferencia del huésped y del propósito de la verdura, ya sea preservación, venta o simplemente cruda.