Jardín

Col de Beijing en el invernadero: el cultivo y cuidado

La col de Beijing se enamoró tanto de los consumidores como de los jardineros. Esta cultura entró con confianza en la dieta de los rusos. La apariencia de la planta se parece a una ensalada, por lo que popularmente se llama ensalada de col. Las hojas se recolectan en una roseta o cabeza de repollo, que puede ser de tamaño y longitud impresionantes, a veces hasta 50 cm. El color de las hojas de la planta varía de amarillo pálido a verde claro. Las venas de las hojas son anchas y gruesas, pero muy jugosas.

Las hojas de col de Beijing tienen un sabor agradable y fresco. El plato más simple que se puede preparar a partir de una planta muy rápidamente es la ensalada. Vegetal cortado en tiras finas y relleno con jugo de limón y aceite vegetal. La planta va bien con queso y productos cárnicos en sándwiches. De ella se pueden cocinar muchos platos sanos y deliciosos. Y para consumir no solo frescos, sino también en guisados, encurtidos, salados y encurtidos. Todo el mundo conoce el kimchi, que se prepara con una gran cantidad de especias. En el este, el tipo de repollo considerado ocupa un lugar importante en la nutrición de la población.

La masa de propiedades útiles es puesta en la naturaleza por el repollo de Pekín. Por lo tanto, el uso de plantas mantiene la mente aguda y los vasos elásticos. El corazón funciona sin interrupción, las defensas del cuerpo se mejoran gracias a las altas tasas de vitaminas y microelementos en la verdura. Lo que nos falta, sobre todo en invierno. El repollo de Beijing está bien conservado y retiene las vitaminas, lo que aumenta el valor de la planta en invierno y otoño.

Durante mucho tiempo, este tipo de repollo era un vegetal exótico desconocido. Ahora los jardineros y agricultores rusos cultivan este cultivo por su cuenta. En las estanterías de verduras está presente todo el año. Los jardineros llaman a la planta "peking" y la aman por la falta de moderación, no por la capricho, y porque la cultura produce rápidamente un cultivo y no uno, sino 2 o incluso 3 para la temporada.

Características del cuidado y variedades de col de beijing para invernaderos.

Los felices propietarios de invernaderos climatizados pueden obtener una cosecha temprana de repollo de Pekín. Será especialmente demandada a principios de la primavera, cuando las verduras frescas son pocas y demasiado caras. Por lo tanto, el cultivo de cultivos en invernaderos es un negocio rentable y prometedor.

Características de crecimiento

Col de Beijing tolera caídas de temperatura significativas. Pero para no confiar en los caprichos de la naturaleza y obtener un alto rendimiento constante de la planta, es necesario proporcionar la temperatura y la iluminación correctas para el cultivo.

Las semillas de la col de Pekín están altamente germinando incluso bajo condiciones de temperatura + 4 + 5 grados. Los brotes sufrirán una disminución de la temperatura si el termómetro cae a -3 grados. Pero la temperatura ideal para el crecimiento y la cosecha es de +14 a +20 grados. Bajar y aumentar la temperatura de los indicadores extremos conduce al hecho de que las plantas emiten una flecha y florecen.

Una peculiaridad de la col de Pekín es el hecho de que florece con un día de luz prolongado, por lo que el desarrollo adecuado de los cabezales de la planta se producirá con una luz diurna más corta. El "peking" floreciente pierde su sabor, inadecuado para la comida.

Sugerencia El repollo de Pekín es bueno para sellar la siembra de otros cultivos para ahorrar espacio en el invernadero.

Las plantas son "amigas" con pepinos y tomates. Solo es necesario cuidar la alimentación adicional de vegetales, para que la comida sea suficiente para todas las plantaciones.

Cultivar la col de Beijing en un invernadero es una buena solución. Es posible controlar la temperatura y las condiciones de luz, es decir, crear las condiciones necesarias para el cultivo de una cultura. Lo que es especialmente importante para la planta a principios de primavera o finales de otoño.

Consejos de vídeo:

Plagas y protección contra ellas.

El repollo de Beijing es muy aficionado a varias plagas, que a veces son bastante difíciles de manejar. Daños especiales a las plantas infligidas: pulgas crucíferas, babosas.

Para no usar una variedad de productos químicos en la lucha contra las plagas, es mejor observar medidas preventivas que protejan a sus plantas de los efectos dañinos de las plagas.

  • Las pulgas crucíferas no viven a bajas temperaturas a principios de primavera, finales de verano o principios de otoño. Por lo tanto, solo se requiere observar las fechas de aterrizaje.
  • Las plantas jóvenes se pueden tratar con cenizas.
  • Observar la rotación de cultivos. No plante repollo chino después de todo tipo de repollo, daikon, rábano. Inviernos de plagas en el suelo. Por lo tanto, para "Pekín" siempre hay una amenaza.
  • La cultura no se ve afectada por la pulga crucífera, si comprime la siembra de pepinos, tomates, cebollas, ajo.

Si todo lo demás falla, usa artillería pesada: las preparaciones Spark, Inta-vir, Aktara.

Limpieza y almacenaje

Cabezas cortadas al almacenamiento cuando se compactan. No todas las variedades son aptas para el almacenamiento. Como regla general, las variedades de primavera se utilizan inmediatamente para el consumo. Pero las variedades de otoño se pueden almacenar.

Para hacer esto, cada cabeza se envuelve en una envoltura de plástico, y luego en el periódico. Por lo tanto, el repollo de Beijing se almacena durante mucho tiempo, más de 4-5 meses a una temperatura ligeramente superior a cero grados.

Conclusión

Cultivar coles de Pekín en invernaderos es un negocio muy rentable y puede ser una fuente de ingresos permanentes para alguien. Para jardineros experimentados: esta es una manera de proporcionarle a usted y a su familia un producto útil y rico en vitaminas. Los jardineros principiantes, al observar métodos agrotécnicos simples, podrán hacer frente fácilmente al cultivo de la cultura, recibirán una sabrosa verdura que diversificará una dieta nutritiva.

Mira el video: Así se cultiva el cardo de Navarra (Mayo 2022).

Загрузка...